【产业赋能致富路】塘坝化身聚宝盆 莲藕连起致富路

　　金秋时节，丰收的喜讯不断。这几年，王坟镇大田庄村不断发展荷花莲藕经济，取得了令人欣喜的成果。

　　这几天，大田庄村的水果莲藕又到了采摘季。藕池里，村民们正忙活着“淘”出泥土中的美味。大家挖藕、洗藕,不一会儿，新鲜脆嫩的莲藕就堆满了田边，现场一派喜人的丰收景象。由于水质优、土壤肥，大田庄村的水果莲藕藕节匀称，脆嫩多汁，深受大家喜爱。新鲜采摘的莲藕即刻打包装箱，已经有不少顾客在等待购买。

　　王坟镇大田庄村妇联主席王兴芳说：“之所以叫珍珠水果莲藕，因为莲藕白如珍珠，又脆又甜，藕头可以生吃。莲藕在五一之前就种上了，经过三个半月就能收获。农历七月底开始采摘，一直能采到明年二月份。”

　　莲藕好吃不愁销。从2020年开始，大田庄村成立合作社，清整闲散荒地荒沟发展莲藕产业。经过几年的发展，莲藕种植规模越来越大，种植品种越来越多，可以满足长达半年的采收。

　　为了留住莲藕的鲜美味道，今年，村民们集思广益，新推出了莲藕面条等产品，延长了产业链条，提升了莲藕的附加值。“我们把莲藕用破壁机打成粉，在面粉里加入25%的藕粉，和面压成莲藕面条。莲藕面条从加工以来深受客户欢迎。随着生产规模的扩大，我们提供了多个就业岗位，大家在这里洗藕、装藕、压面条，有了稳定的收入。”王兴芳说。

　　如今，白白胖胖的莲藕链接出一条助农产业链，形成了从种植、采藕到包装、运输全流程发展。合作社也由最初的六户村民辐射到全村，四十岁的村民能下池采藕，五十岁的能包装，六七十岁的能采莲子、卖莲子，村民们人人有活干、人人有钱挣。

　　“村里通过土地流转，全村人人参股。我们注册了逄山佰味商标，不仅有莲藕面条，还有山楂、核桃等农产品，知名度提高了，销路也越来越广。”王兴芳说。